6 вкусных, и не только, гостинцев из Хельсинки, Финляндия
Хельсинки – это настоящая сокровищница местных деликатесов, которые так и просятся в подарок близким и друзьям, и которыми так хочется порадовать себя. Планируя продовольственную корзину, не забудь про многочисленные интерьерные бутики и магазины кухонной утвари, в которых продают уникальную посуду и текстиль, созданные финскими дизайнерами и дизайнерами других стран.
Список самых популярных подарков и сувениров из финской столицы
Крытые рынки и торговые площадки работают круглый год, и это самые лучшие места для покупки вкусных сувениров. Летом крупнейшие рынки города изобилуют сезонными ягодами, овощами и корнеплодами, а осенью на первый план выходят грибы, яблоки, варенье и консервированные продукты. Помимо деликатесов на рынке можно купить уникальную посуду и кухонный текстиль, созданные руками всемирно известных дизайнеров и местных мастеров.
Кофе или чай?
Волна кофе, захлестнувшая Хельсинки, породила множество небольших предприятий по обжарке кофе, и неудивительно, что по всему центру города и по району Лауттасаари витают ароматы свежего кофе. Кофе можно приобрести в Kaffa Roastery в районе Пунавуори, в кофейном баре Päiväkahvibaari при хельсинкском заводе по обжарке кофе в Валлила, а также в магазине Johan & Nyström, расположенном в Катаянокка, и в кофейнях сети Kaffecentralen, находящихся в торговом центре «Камппи» и в районе Каартинкаупунки, или в Good Life Coffee в районе Каллио. Этот чудесный напиток продается в оригинальных упаковках и предлагается различной степени обжарки с невероятными оттенками вкуса в зависимости от сезона и грядущих праздников. Такой кофе можно купить и в продуктовых магазинах, расположенных в центре. Столичная компания Nord-T производит вручную развесной чай с ароматами березового листа, брусники, облепихи, крапивы и ели. Чайные композиции продаются в красивых упаковках и радуют покупателей веселыми названиями. За таким чаем стоит заглянуть в чайный магазин Teema.
Побалуйте вкусной выпечкой
Хочешь привезти в качестве гостинца хлеб? Тогда выбирай тот, который испечен вручную и гарантированно свежий. В Хельсинки много небольших, но уже имеющих давнюю историю и традиции пекарен, которые предлагают продукцию, приготовленную с использованием оригинальных рецептов. Это и мясные пироги из пекарни Eromanga, и хлеб, приготовленный на закваске, в том числе крестьянский хлеб (фин. maalaisleipä) из известной пекарни Teemu ja Markus, а также оригинальная выпечка пекарни Leipomo Väyrynen, расположенной в гастрономическом центре «Теурастамо», такая как картофельные лепешки (фин. perunarieska) или хлеб с семенами. Пекарни предлагают также большой выбор кондитерских изделий, таких как яблочные пирожные из пекарни Kannisto или пользующиеся популярностью большие булочки с корицей (фин. korvapuusti), продающиеся в Cafe Esplanad. В центре много симпатичных магазинчиков, предлагающих продукцию пекарен. Большой выбор местной выпечки и на рынках города, а также в продуктовом магазине Anton & Anton.
Шоколадное искушение
Шоколад Goodio изготавливают вручную в Каллио. Упаковка шоколада отличается ярким дизайном и выглядит очень аппетитно. Ассортимент включает в себя шоколадные плитки примерно 10 вкусов. Новинка – шоколад, приправленный морской солью. При изготовлении сырого шоколада Goodio используется мята, ягоды черники, облепихи и клюквы, которые выросли в лесах и полях Финляндии. Отправляйся за покупками в фирменную кофейню Goodio! Второй шоколадный бутик Хельсинки находится в районе Круунунхака. Это магазин-кофейня, продающий изготовленный вручную артезианский шоколад Chjoko. Попробуй невероятно вкусные трюфели, шоколадные конфеты с начинкой и рисовый шоколад или закажи заранее церемонию chocolate high tea с набором сладостей на трехъярусном подносе, устраиваемую по субботам. Наслаждайся!
Напитки
В Хельсинки открылось множество маленьких пивоварен, и даже винокурня спустя сотню лет! При пивоварнях Bryggeri Helsinki, Stadin Panimo, Ohrana и Panema есть свои бары с дегустационным меню. В баре Ohrana продают также сидр и безалкогольное пиво. Продукция The Helsinki Distilling Company, получившая большое признание и множество наград, включает в себя напитки, приправленные дарами северной дикой природы, такими как ягоды облепихи и брусники. Напитки производят в гастрономическом центре «Теурастамо», где проводятся еженедельные экскурсии по винокурне. Сюда же можно прийти, чтобы насладиться едой и напитками в ресторане Tislaamo—Distillery на верхнем этаже. Традиционные финские напитки можно купить, например, в самом маленьком в Финляндии магазине Alko, расположенном на Старом крытом рынке или в пивном бутике Pien на ул. Ateneuminkuja.
Книги
В Хельсинки продается много кулинарных книг, в которых авторы делятся своими историями и рецептами и рассказывают об удивительных блюдах, приготовленных из даров дикой природы, а также о городских ресторанах и местных гурманах. Helsinki Food Book (2016) – кулинарная книга, включающая актуальные рецепты сезона, а также заведения, которые стоит посетить в поисках гастрономического удовольствия. Helsinki — People Make the City (2016) ознакомит читателя с местными барами, ресторанами и кофейнями, расскажет об интервью с любителями вкусно поесть и о том, где в Хельсинки подают лучшую овсяную кашу. Helsinki Streets of Food (2014) представит лучшие заведения и поваров уличной еды, а Leon Magazineподелится новыми тенденциями гастрономической культуры и соображениями хельсинкских знатоков. На книжных полках можно найти множество кулинарных книг, написанных местными писателями и поварами, таких как Wild Herb Cookbook (2012) Сами Таллберга, Porridge (2017) Анни Крави или Sandro Cookbook(2015) Ричарда МакКормика, которые продаются в столичных книжных магазинах, в том числе в Nide и Akateeminen kirjakauppa.
Кухонные принадлежности
Интерьерные бутики и магазины кухонных принадлежностей Дизайн-квартала Хельсинки изобилуют разными идеями подарков для тех, кто любит готовить еду. Lokal, расположенный на ул.Annankatu, – это настоящая сокровищница для поклонников финского дизайна, ведь здесь устраивают выставки и продают изделия ручной работы. В свою очередь Common на ул.Pursimiehenkatu предлагает замечательные принадлежности для сервировки стола, такие как японские миски для риса, заварочные чайники и журналы Apartamento для влюбленных в дизайн. Магазин Kauniste продает ткани ручной набивки, кухонные полотенца и подносы, а в ассортименте Moko – кулинарные книги, посуда, кухонные принадлежности, плакаты и свечи. Дизайнерский магазин Marimekko порадует красочным текстилем для дома и посудой, а в Kokkipuoti можно найти всё, что необходимо для кухни. В огромном (площадью более 200 м) флагманском магазине Iittala на Эспланаде продаются культовые изделия из стекла.
[tp_search_shortcodes]
Поле «Название страны» не может быть пустым. Поле «Место» не может быть пустым. Поле «Название» не может быть пустым. Поле «Тип поиска» не может быть пустым. Поле «Id» не может быть пустым.
Related posts:
