Эмилия-Романья — богатая итальянская земля
Город-курорт Римини стоит на берегу Адриатики как будто на отшибе, в стороне от главных итальянских достопримечательностей. Но если оглядеться, то окажется, что вокруг Римини простирается регион Эмилия-Романья, и в нем есть все то, чем так манит Италия нашего туриста.
Эмилия-Романья, Италия
Сан-Лео (45 минут в пути) и Сан-Марино (30 минут в пути)
Зимой в Романье часто случаются туманы – такие, что, как говорят здесь, хоть ножом режь. Для поездки в Сан-Лео или Сан-Марино, конечно, стоит выбрать ясный день, чтобы насладиться видом на окрестности. Чтобы долина Монтефельтро просматривалась насквозь, чтобы были видны покрытые лесами холмы – и два среди них были отчетливо узнаваемы даже с большого расстояния: Сан-Марино, похожий на трамплин (плавный подъем с одной стороны и резкий обрыв с другой), и Сан-Лео, вершину которого венчает массивнейшая крепость с круглыми оборонительными башнями. Две соседние вершины, и города на них названы именами двух друзей, святого Льва и святого Марина, — но какие разные судьбы! Сан-Марино – одно из самых крошечных в мире государств, самая первая республика планеты. Сан-Лео – городок в четыре улочки, совершенно не похожий на открыточную Италию.
Путешествия на две эти горы тоже получается совсем разным. Сан-Марино делает ставку на туристов – здесь на них работает все, включая славное прошлое республики. Автобус высаживает туристов, не доезжая до вершины, далее до массивных ворот. Старый город приходится подниматься пешком. В каждом доме – сувенирная лавка, в которой можно купить все, от биноклей, часов и наручников до часов с кукушкой и полного набора монет с сан-маринской чеканкой.
В средневековых палаццо – всевозможные «развлекательные» музеи: курьезов, пыток, средневекового оружия. Средневековый дух Сан-Марино живет лишь в немногих местах: в тишине церквушки Святого Петра, в гулких залах Сената, в смотровых башнях над самым головокружительным обрывом.
В Сан-Лео все по-другому. Здесь все настоящее, без скидки на новые времена и вкусы. Суровый, без каких-либо излишеств Дуомо, вырастающий прямо из скалы, нависающая над городом крепость, к которой нужно с четверть часа подниматься по крутой тропе на самую вершину. Крепость эта совершенно несентиментальна, она даже не позволяет пофантазировать о королях и принцессах, здесь никогда не жили двором, бастион служил исключительно военным целям. И помимо этого, использовался в качестве тюрьмы.
Самым известным из заключенных был граф Калиостро, которому так и не удалось отсюда бежать. В замке можно зайти в камеру, где он провел четыре года жизни. В ней – крошечное окошко, смотрящее на церковь Сан-Лео, и койка, на которой лежат засохшие цветы, принесенные поклонниками его таланта.
Равенна (53 минуты пути)
Мерный стук колес, пассажиров в двухэтажном вагоне поезда можно пересчитать по пальцам одной руки. За окном проплывают курортные городки, совершенно пустынные в это время года, — электричка из Римини в Равенну идет вдоль моря. Равенна – ближайший к Римини из великих итальянских городов. Великий – в смысле истории и культуры, в смысле причастности к вечности. В Равенне могила Данте (и, к слову, сосновая роща у моря, которой Данте, как считают историки, вдохновлялся для строк №Земную жизнь пройдя до половины, я очутился в сумрачном лесу»). Здесь была последняя столица Византийской империи – в Равенну в V веке бежали из Рима от варваров римские императоры.
Сюда со всего мира едут посмотреть на византийские мозаики, большая часть которых сосредоточена в старом центре. Базилика Сан-Витале, усыпальница Галлы Плацидии, баптистерий Неона, базилика Сант-Аполлинаре_Нуово, крипта палаццо Распони, «Дом с каменными коврами» — главные адреса можно обойти пешком. Поразительным образом за 1500 лет свет византийских мозаик не померк – их и сегодня делают по особой равеннской технологии: разбивают пластинки разноцветной смальты на неправильные кусочки, выкладывают камешки на основу, создавая сюжеты, а сами сюжеты по большей части остаются такими же светлыми, нежными, немного простодушными, какими были на заре христианства. В городе работают несколько студий и лабораторий, где делают мозаики, и в любую можно зайти посмотреть, как работают художники.
Ронкофреддо (37 минут в пути)
Вечные сумерки и вечные колокола, наглухо задраенные ставни старинных палаццо – такая глушь, что случайные люди сюда не доезжают. Но зато доезжают неслучайные – например, мишленовские шефы со всей Европы. В окрестностях городка Сольяно-аль-Рубиконе (да-да, это здесь неподалеку Цезарь перешел реку Рубикон, которая ныне – тоненький ручек) делают легендарные среди гурманов сыры, которые называются formaggio di fossa. Их делают по средневековой технологии: в августе в специально оборудованный подвал закладывают тысячи голов сыра, затем вход в подвал герметично, чтобы не проходил воздух, закрывают, замазывают все щели глиной и так оставляют на сто дней.
Когда по прошествии означенного времени крышку подпола вновь окрывают, сыры покорежены, сморщены и покрыты толстым слоем белой и пушистой, как снег, плесени. «И никто не знает, что происходит там в эти дни!» — говорит, делая многозначительный взгляд, сыродел. У этих сыров – незабываемый, доводящий сыроедов до дрожи резкий вкус. Не пытайтесь повторить фокус в собственном подполе, чудеса способен сотворить только микроклимат в подземельях холмов Монтефельтро.
«Формаджио ди фосса» можно купить в любой сырной лавке в этих краях, но интереснее сходить в гости к сыроделу и своими глазами увидеть весь процесс. Самые ценные formaggio di fossa происходят как раз из маленького Ронкофреддо, где в старинном палаццо, прямо под аркой с часами, вот уже 260 лет выращиванием плесени в сырах занимается семья Бранкалеони. Глава династии Бранкалеони известен и другими экспериментами – например, у него можно увидеть сыры, «состаренные» пивом, выдержанные в бочках с орехами и с «лесным» миксом из сухих листьев, орехов, грибов и мха. А его горгонзола получила медаль на конкурсе сыров с голубой плесенью в самой Франции!
Найдите свой идеальный тур в Италию
[tp_search_shortcodes]Поле «Название страны» не может быть пустым. Поле «Место» не может быть пустым. Поле «Название» не может быть пустым. Поле «Тип поиска» не может быть пустым. Поле «Id» не может быть пустым.
Related posts:
Генуя, Италия: бухта спокойствия
