Париж: волшебная нота города
Париж: волшебная нота города
Уютный волшебный мир, попадая в который впервые, сразу же чувствуешь себя как дома.
Вечных запаха Парижа
Только два. Они все те же –
Запах жареных каштанов
И фиалок запах свежий…
Бертольд Брехт
Эти стихи написал Бертольд Брехт еще в 1927 году. С тех пор изменилось многое, но каштанами и фиалками здесь пахнет по-прежнему. Ароматы превращают город в уютный волшебный мир, попадая в который впервые, сразу чувствуешь себя как дома. Воздух в Париже пахнет иначе, чем в Лондоне или каком-нибудь другом европейском городе. Семь свежих ароматов с пряными чувствуется уже на вокзале, когда сходишь с поезда. Выходишь из здания вокзала Care de Lyon ровно в полночь и поражаешься огромному количеству маленьких магазинчиков, цветочных лавок, кафе и ресторанчиков, увы, закрытых в поздний час, но все же приветливо манящих светом витрин и словно зовущих: приходи утром! А как же живописен утренний завтракающий Париж! Ради того, чтобы насладиться атмосферой завтрака, стоит встать пораньше, отправиться в ближайшую булочную и понаблюдать там за французами, покупающими к завтраку свежие круассаны. Завтрак для парижанина – ритуал. Одни делают это дома, другие предпочитают кофейни, пропахшие свежесваренным кофе и печеной сдобой.
Тем же, кто ищет гламурной роскоши, кто хочет с утра пораньше почувствовать свою сопричастность миру богатых и знаменитых, можно посоветовать отправиться завтракать в Le Fouquet’s, знаменитый ресторан на Елисейских Полях. Там в свое время любили выпить первую утреннюю чашку кофе Черчилль и Де Голль. Сейчас его посещают знаменитости всего мира. Ресторан был открыт в 1899 году, и до сих пор здесь поддерживается дух богемной жизни, чему весьма способствуют пышные интерьеры: красная бархатная обивка кресел, зеркала, позолота, белизна крахмальных скатертей, столовое серебро.
Утром, когда город завтракает, на улицах пахнет совсем иначе, чем днем. К полудню густые и сладкие запахи еды перестают доминировать в ароматной гамме города, пропуская вперед легкие ароматы цветов, разносимые ветром. Ну и конечно же запах духов – основная нота Парижа. Заходишь в парфюмерный бутик Serge Lutens, что в Paris Rpyal, и понимаешь, что вкусная еда, хорошее вино и каштаны, которые уличные торговцы жарят на каждом углу, — это лишь ароматное сопровождение главных запахов. «Хотите, я вам расскажу про две новинки от Lutens?» — спрашивает улыбчивый продавец. И не дожидаясь ответа, рассказывает: «Вот Clair de Musc – это неповторимый мускусный аромат. Правда, вам он не подойдет, он для зрелых женщин. Зато Un Bois Vanille, с легким ароматом древесины, ванили, лакричника, пчелиного воска, горького миндаля и мускуса, — это ваш запах».
Настоящая ароматная Мекка – Дом Guerlain на Елисейских Полях. Его отец-основатель Pierre-Francois-Pascal Guerlain был парфюмером королевского двора. Титул был присвоен ему после того, как Пьер-Франсуа подарил на свадьбу императора Наполеона III и испанской принцессы Евгении де Монтильо де Гузма флакон духов Eau de Cologne Imperiale, украшенный золотыми пчелками. Так пчелки – символ Наполеона – стали символом Дома Guerlain.
Для серьезного ознакомления с парфюмерной темой можно заглянуть в парижский Музей духов Fragonard. Закажите экскурсию: вам покажут фильм о том, как делают духи, и проведут вдоль стен со стеклянными шкафами, в которых хранятся флаконы. Еще двадцать лет назад количество экспонатов не превышало тысячи. Сейчас коллекция увеличивается с каждым днем: на рынке красоты парфюмерный бум. Бренды стараются, им хочется видеть свои новинки в музее. Ну а закончив вояж по парфюмерным местам, можно проверить обонятельные органы, прогулявшись по набережной Сены, и жадно вдохнуть свежий речной воздух. Купить каштанов и съесть их прямо на улице. Потом отдать несколько монет за букетик фиалок и, представив себя Амели Пулен, отправиться гулять по Монмартру, чтобы снова и снова погружаться в пучину ароматов волшебного города Парижа.
