С чешским вкусом: чем Чехия манит туристов со всего мира?
Чем Чехия манит тысячи туристов со всего мира? Низкие цены, по сравнению с остальной Европой? Мистика и загадки узких улочек волшебной столицы? Несомненно, все это, но еще одним неизменным атрибутом «чешского» путешествия для каждого станет ароматная, вкусная и разнообразная чешская кухня.
Чешская кухня
Прага – это место, пропитанное ароматами корицы и жареного мяса. Чехия сможет удивить даже самого искушенного туриста.
Особого внимания заслуживают уличные палатки с горячими трдельниками, которые крутятся на вертеле, источая стойкий аромат слоеного теста и пряностей. В холодную погоду, когда накрапывает дождь или задувает ветер, такое лакомство с кружечкой горячего чая или глинтвейна станет невероятным утешением. Также у уличных продавцов можно полакомиться горячими жареными каштанами, сидром, имбирными пряниками или знаменитыми чешскими сосисками. Прага таит в себе много загадок, каждая улочка скрывает волшебные легенды о големах и алхимиках, которые пытались создать золото, о рыцарях и героях прошлых времен. Может, эти легенды сочинили местные жители, но, прогуливаясь по городу, почти кожей ощущаешь мистический дух, витающий в воздухе, и эти легенды уже не кажутся чьими-то сказками.
Каждый час на Староместской площади собираются толпы, чтобы посмотреть, как под бой Пражских курантов астрономические часы раскроют свои тайны. Староместская площадь — одна из самых красивых площадей во всей Европе, с высоты ратуши открывается замечательный вид на знаменитые красные крыши Праги и главный чешский символ – Тынский храм. Этот костел, построенный в готическом стиле, украшает и поражает своей монументальной красотой.
Что характерно только для Праги, если зайти в любое кафе недалеко от Староместской площади – самого центра старого города, можно попробовать настоящие чешские блюда, не заплатив при этом огромных денег, потому что цены тут не кусаются даже в центре.
Король всех чешских блюд – вепрево колено. Удивительно нежное и ароматное мясо. Каждый ресторан готовит это знаменитое блюдо по-своему, по особому рецепту. Но что объединяет каждый вариант приготовления – это огромный размер порции, так что заказывать вепрево колено стоит на двоих персон одну порцию. К блюду подаются разнообразные соусы и закуски из капусты и картофеля. И не забудьте заказать бокал темного чешского пива к мясу. Наслаждение не заставит себя долго ждать.
Суп в хлебе. Это блюдо полюбится вам особенно. Густой наваристый суп с мясом или грибами, с зеленью или кнедликами, в хрустящей свежей булке хлеба. В блюда тут зачастую добавляют пряности: майоран, имбирь, тмин и прочие, что придает супу невероятный аромат.
Еще одно исконно чешское блюдо – кнедлики. Однако не каждому туристу они придутся по вкусу, но попробовать их абсолютно точно стоит. Кнедлики – это идеальный гарнир к любому блюду, по мнению чехов. Кнедлики – это сваренное мучное тесто с различными начинками и соусами, они могут быть с мясом или фруктами, пустые, с сахаром, с сыром или маком, вариантов великое множество.
К кофе закажите свежий яблочный штрудель, посыпанный сахарной пудрой и корицей, украшенный шариком нежнейшего ванильного мороженого. Это блюдо популярно не только в Чехии, а корнями уходит к Австрии, но по праву считается тут национальным блюдом.
Найдите свой идеальный тур в Чехию
Related posts:
