3 повара: тайные сокровища для гурманов в Риге
Тайные сокровища для гурманов в Риге
Если вы хотите испытать потрясающие гастрономические ощущения, вам надо искать рестораны, не бросающиеся в глаза, а прячущиеся в укромных уголках улиц – те, что не афишируют себя и презирают перегруженные блюдами меню. Проблема в том, что их довольно сложно найти, а попасть туда без предварительного резервирования мест почти невозможно.
3 Повара
Ресторан «3 Pavari» (в переводе с латышского «3 Повара») в Старом городе, определенно, одно из таких мест. Вы должны узнать, где это, и заказать места заранее. Горячо любимый жителями столицы Латвии ресторан «3 Pavari» предлагает местные блюда и рекламирует современную латвийскую кухню. Меню меняется ежедневно, в зависимости от свежих продуктов на местном рынке, но всегда есть три варианта закуски, основного блюда и закуски. Если вы не слишком голодны, можно не заказывать закуску, так как ресторан предлагает гостям тапас (легкие закуски), пока готовится заказ. Перед каждым посетителем – корзинка со свежим хлебом и бумажная салфетка, на которой официант создаст натюрморт из различных емкостей с маслами, приправами и соусами.
Интерес к национальной кухне растет по всему миру, и Латвия – не исключение. Здесь можно увидеть соусы из облепихи – ягод насыщенного желтого цвета, богатых витамином С, или из красной смородины, другой традиционной для Латвии ягоды, популярность которой заметно выросла за последние годы.
Если вы настроены на сомнительный эксперимент с дешевой «советской» кухней и интерьером, то, конечно, не стоит идти в «3 Pavari». Но если вам по душе скандинавские нотки в дизайне интерьера и традиции местной кухни, и сели вы любите наблюдать, как повар готовит еду, то «3 Pavari» в Риге – как раз для вас: открытая кухня ресторана расположена в центре помещения, так что можно шаг за шагом следить, как готовится заказанное вами блюдо. Вы даже можете попросить рецепт.
Несмотря на название, до недавнего времени рестораном управляли только два повара — Мартиньш Сирмайс и Эрикс Дрейбантс. Оба они известны в Латвии. Мартиньш Сирмайс – автор бестселлера о латвийской кухне и ведущий популярного кулинарного шоу.
В своем ресторане повара знакомят гостей с современной кухней Латвии, приглашая их оценить вкус и качество местной здоровой пищи.
АДРЕС:
Улица Торня 4, Riga, LV-1050
Казармы Екаба 2 B
Адрес эл.почты: 3pavari@3pavari.lv
Телефон для заказа: +371 20370537
[tp_search_shortcodes]
Поле «Название страны» не может быть пустым. Поле «Место» не может быть пустым. Поле «Название» не может быть пустым. Поле «Тип поиска» не может быть пустым. Поле «Id» не может быть пустым.
Related posts:
Рижский квест: «в поисках петушиных историй»
